TV 46

Sous vide à cloche

TV 46 est une machine sous vide à cloche professionnelle de comptoir conçue pour les entreprises qui utilisent le conditionnement sous vide au quotidien et qui ont besoin de performances élevées, même lors de cadences de travail soutenues. Elle associe la praticité d'une machine de comptoir aux caractéristiques typiques des modèles industriels.

La barre de soudure de 45 cm avec double soudure garantit une fermeture fiable, même avec des sachets de forte épaisseur. La grande chambre à vide, la puissante pompe à vide de 25 m³/h et la possibilité d'installer une seconde barre de soudure permettent d'augmenter la productivité, de réduire les temps de traitement et de conditionner plusieurs produits à chaque cycle.

 

PLUS DE VITESSE, PLUS DE PRODUCTIVITÉ

La pompe à vide à bain d'huile de 25 m³/h garantit des cycles rapides et des performances constantes, même en cas d'utilisation prolongée. La grande chambre à vide permet de conditionner des produits volumineux ou plusieurs sachets simultanément, améliorant ainsi l'efficacité des opérations quotidiennes.

La possibilité d'installer une seconde barre de soudure augmente encore la capacité de production de la machine, faisant de TV 46 une solution particulièrement adaptée aux entreprises qui doivent gérer des volumes de production importants.

Un système optionnel de coupe des sachets est également disponible afin d'obtenir des emballages à l'aspect professionnel tout en réduisant le temps nécessaire aux opérations qui suivent le conditionnement.

 

20 PROGRAMMES POUR STANDARDISER LE TRAVAIL

Le panneau de commande numérique permet d'enregistrer jusqu'à 20 programmes personnalisés.

Chaque paramètre peut être réglé en fonction du produit à conditionner, garantissant des résultats constants et parfaitement reproductibles. Cette solution est particulièrement intéressante dans les environnements professionnels où plusieurs opérateurs utilisent la machine et où il est essentiel de maintenir un niveau de qualité élevé sans dépendre de l'expérience de chaque utilisateur.

 

ATM, SOFT AIR ET TECLA CHEF ASSISTANT PRO

TV 46 peut être équipée d'un pack optionnel comprenant l'injection de gaz inerte pour le conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP), la fonction Soft Air et Tecla Chef Assistant Pro. Chaque fonction peut être activée ou désactivée indépendamment afin d'adapter la machine aux besoins de production.

L'injection de gaz inerte permet le conditionnement sous atmosphère modifiée, une solution particulièrement adaptée aux produits délicats ou facilement déformables.

La fonction Soft Air assure une réintroduction progressive et contrôlée de l'air dans la chambre, contribuant à préserver l'intégrité du produit pendant la phase finale du cycle.

Tecla Chef Assistant Pro ajoute des fonctions dédiées à la marinade rapide, au dégazage des crèmes et au nettoyage des coquillages, élargissant ainsi les possibilités d'utilisation de la machine dans les cuisines professionnelles et les laboratoires alimentaires.

 

CONÇUE POUR DURER

Comme toutes les machines professionnelles Tecla, TV 46 est entièrement fabriquée en Italie en acier inoxydable AISI 304 avec des composants de haute qualité, afin de garantir fiabilité et longévité.

La barre de soudure amovible facilite les opérations de nettoyage et d'entretien courant, tandis que l'accès simplifié aux composants internes permet d'accélérer les éventuelles interventions de maintenance.

TV 46 est conçue pour fonctionner chaque jour de manière continue, en offrant des performances élevées tout en maintenant des coûts d'exploitation réduits.

 

QUAND CHOISIR TV 46

TV 46 est la solution idéale pour les restaurants, laboratoires alimentaires, traiteurs, boucheries, fromageries et toutes les entreprises où le conditionnement sous vide fait partie intégrante de l'activité quotidienne.

Grâce à ses performances élevées, à sa grande capacité de production et à ses nombreuses possibilités de configuration, elle constitue le meilleur choix pour les professionnels qui souhaitent bénéficier de la productivité d'une machine de catégorie supérieure tout en conservant les avantages d'un modèle de comptoir.

 

VOIR AUSSI

TV 41 Turbo - machine sous vide à cloche de comptoir équipée d'une pompe de 20 m³/h et de Tecla Chef Assistant Pro, idéale pour augmenter la vitesse et la productivité.

TV 52 Industrial - machine sous vide à cloche sur chariot avec seconde barre de soudure de série, conçue pour offrir davantage de praticité et de productivité au quotidien.

TV 62 Industrial - machine sous vide à cloche industrielle équipée d'une pompe de 60 m³/h et d'une grande chambre à vide, conçue pour les productions intensives.

TV 46

Sous vide à cloche

Macchina sottovuoto a campana uso domestico professionale TV 46.
Caractéristiques techniques
Modèle TV 46
Barre de soudure 1 × 45 cm avec double soudure (standard)
2 × 45 cm avec double soudure (double barre)
Dimensions extérieures max. 61,2 x 70,0 x 50,0 (h) cm
Poids 95 kg
Injection de gaz inerte pour MAP En option, 2 buses (standard)
2 + 2 buses (double barre)
Pompe 25 m³/h
Seconde barre de soudure En option
Nombre de programmes 20
Tecla Chef Assistant Pro En option (assistant pour marinade, nettoyage des coquillages et dégazage)
Mise sous vide en bocaux Oui
Système de coupe des sachets En option
Soft air En option
Déshumidification automatique de l'huile Oui
Dimensions max. de la chambre à vide 55,1 x 48,7 x 17,5 (h) cm
Tension 220-240 V / 50-60 Hz
Puissance maximale absorbée 1200 W
Norme CE
EAN 8055954800505
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