La pompe Tecla Gastrovac pour créer le vide dans des récipients sous vide est équipée d'une structure en acier inoxydable satiné, d'un indicateur de pression à aiguille (vacuomètre) et d'une pompe très robuste et performante.

Il est particulièrement adapté à une utilisation parmi les équipements des restaurateurs et des restaurateurs.

Associé aux récipients sous vide Tecla, il permet de conditionner sous vide directement dans la cuve gastronorme même les produits alimentaires qui, en raison de leur consistance, ne peuvent pas être écrasés et qui autrement limiteraient l'utilisation de la conservation sous vide.

Le soin apporté à l'assemblage et à la conception ainsi que la superbe qualité des matériaux utilisés le rendent extrêmement fiable, durable et adapté à une utilisation continue.

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