TV 41
Sous vide à cloche
TV 41 est une machine sous vide à cloche conçue pour une utilisation professionnelle quotidienne, idéale pour ceux qui recherchent fiabilité, simplicité et continuité de fonctionnement.
La pompe à vide de 12 m³/h assure un niveau de vide élevé et des performances constantes dans le temps.
La grande chambre à vide, identique à celle de TV 41 Turbo, permet de conditionner des produits volumineux ou plusieurs produits en un seul cycle. La possibilité d’installer une seconde barre de soudure en option permet d’augmenter encore la productivité.
TV 41 : CONÇUE POUR UNE UTILISATION QUOTIDIENNE
TV 41 est conçue pour un usage quotidien, avec un bon équilibre entre performances et facilité d’utilisation.
Les 20 programmes personnalisables permettent de régler précisément les paramètres de travail tout en standardisant les processus, garantissant des résultats constants même avec du personnel moins expérimenté.
VIDE TRADITIONNEL OU ATMOSPHÈRE MODIFIÉE
TV 41 dispose de la fonction gaz inerte (ATM), utilisable selon les besoins pour des produits délicats ou des exigences de présentation.
Son utilisation est simple : la fonction peut être activée ou désactivée, permettant de passer rapidement du conditionnement en atmosphère modifiée au vide traditionnel.
FIABILITÉ ET QUALITÉ DE CONSTRUCTION
TV 41 est conçue pour garantir solidité et fiabilité dans un usage quotidien et continu.
La structure en acier inoxydable AISI 304 assure résistance, hygiène et facilité de nettoyage.
La machine est fabriquée en Italie avec des composants sélectionnés, dont une pompe à vide à bain d’huile de fabrication italienne, conçue pour garantir un fonctionnement stable et durable.
QUAND LA CHOISIR
TV 41 est indiquée pour ceux qui recherchent une machine sous vide à cloche fiable, simple d’utilisation et capable de supporter des volumes de travail intensifs.
Idéale pour restaurants, services de catering et laboratoires alimentaires.
VOIR AUSSI
TV 41 Turbo - même structure, avec pompe 20 m³/h et fonctions avancées pour plus de vitesse et de productivité
TV 46 - performances supérieures et grande capacité, la solution la plus proche des machines industrielles
TV 31 - version plus compacte et économique, idéale pour des volumes de travail moins intensifs
| Spécifications techniques | |
|---|---|
| Modèle | TV 41 |
| Barre de soudure | 1 x 41 cm (standard) 2 x 41 cm (double barre) |
| Dimensions extérieures max | 53,5 x 59,8 x 43,6 (h) cm |
| Poids | 64 kg |
| Injection gaz inerte (ATM) | activable depuis l’écran, 2 buses (standard) 2 + 2 buses (double barre) |
| Pompe | 12 m³/h |
| Deuxième barre | en option |
| Nombre de programmes | 20 |
| Tecla Chef Assistant Pro | n/d |
| Sous vide en bocaux | oui |
| Déshumidification automatique de l’huile | oui |
| Dimensions max cuve | 44 x 44,8 x 17 (h) cm |
| Tension | 220-240 V / 50-60 Hz |
| Puissance max | 550 W |
| Norme | CE |
| EAN | 8055954800451 |


