TV 41

Sous vide à cloche

TV 41 est une machine sous vide à cloche conçue pour une utilisation professionnelle quotidienne, idéale pour ceux qui recherchent fiabilité, simplicité et continuité de fonctionnement.

La pompe à vide de 12 m³/h assure un niveau de vide élevé et des performances constantes dans le temps.

La grande chambre à vide, identique à celle de TV 41 Turbo, permet de conditionner des produits volumineux ou plusieurs produits en un seul cycle. La possibilité d’installer une seconde barre de soudure en option permet d’augmenter encore la productivité.

 

TV 41 : CONÇUE POUR UNE UTILISATION QUOTIDIENNE

TV 41 est conçue pour un usage quotidien, avec un bon équilibre entre performances et facilité d’utilisation.

Les 20 programmes personnalisables permettent de régler précisément les paramètres de travail tout en standardisant les processus, garantissant des résultats constants même avec du personnel moins expérimenté.

 

VIDE TRADITIONNEL OU ATMOSPHÈRE MODIFIÉE

TV 41 dispose de la fonction gaz inerte (ATM), utilisable selon les besoins pour des produits délicats ou des exigences de présentation.

Son utilisation est simple : la fonction peut être activée ou désactivée, permettant de passer rapidement du conditionnement en atmosphère modifiée au vide traditionnel.

 

FIABILITÉ ET QUALITÉ DE CONSTRUCTION

TV 41 est conçue pour garantir solidité et fiabilité dans un usage quotidien et continu.
La structure en acier inoxydable AISI 304 assure résistance, hygiène et facilité de nettoyage.

La machine est fabriquée en Italie avec des composants sélectionnés, dont une pompe à vide à bain d’huile de fabrication italienne, conçue pour garantir un fonctionnement stable et durable.

 

QUAND LA CHOISIR

TV 41 est indiquée pour ceux qui recherchent une machine sous vide à cloche fiable, simple d’utilisation et capable de supporter des volumes de travail intensifs.

Idéale pour restaurants, services de catering et laboratoires alimentaires.

 

VOIR AUSSI

TV 41 Turbo - même structure, avec pompe 20 m³/h et fonctions avancées pour plus de vitesse et de productivité

TV 46 - performances supérieures et grande capacité, la solution la plus proche des machines industrielles

TV 31 - version plus compacte et économique, idéale pour des volumes de travail moins intensifs

TV 41

Sous vide à cloche

Macchina sottovuoto a campana professionale TV 41.
Spécifications techniques
Modèle TV 41
Barre de soudure 1 x 41 cm (standard)
2 x 41 cm (double barre)
Dimensions extérieures max 53,5 x 59,8 x 43,6 (h) cm
Poids 64 kg
Injection gaz inerte (ATM) activable depuis l’écran, 2 buses (standard)
2 + 2 buses (double barre)
Pompe 12 m³/h
Deuxième barre en option
Nombre de programmes 20
Tecla Chef Assistant Pro n/d
Sous vide en bocaux oui
Déshumidification automatique de l’huile oui
Dimensions max cuve 44 x 44,8 x 17 (h) cm
Tension 220-240 V / 50-60 Hz
Puissance max 550 W
Norme CE
EAN 8055954800451

 

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