TV 31
Sous vide à cloche
Tecla TV 31 est une machine sous vide à cloche professionnelle conçue pour garantir fiabilité, simplicité d’utilisation et résultats constants dans le conditionnement sous vide.
Grâce à sa chambre à vide plus grande et à sa pompe de 8 m³/h, elle constitue la solution idéale pour les restaurants, traiteurs et laboratoires qui utilisent fréquemment le sous vide professionnel et recherchent une machine compacte mais performante.
PERFORMANCES ET FACILITÉ D’UTILISATION
Grâce à une chambre à vide plus grande que celle installée sur TV 30, TV 31 permet de travailler avec plus de confort et de flexibilité, facilitant le conditionnement de produits plus volumineux ou de plusieurs produits simultanément.
Cela se traduit par une meilleure efficacité dans les opérations quotidiennes.
Le panneau digital avec 20 programmes personnalisables permet de régler précisément les paramètres de travail, rendant le processus reproductible et facilement gérable même par plusieurs opérateurs : il suffit de fermer le couvercle et TV 31 fait le reste.
STRUCTURE SOLIDE CONÇUE POUR DURER
TV 31 est fabriquée en Italie avec des composants italiens de haute qualité. La cuve à vide et la structure sont en acier inoxydable AISI 304 : un matériau hygiénique et résistant à la corrosion.
Un programme spécifique permet d’effectuer la déshumidification automatique de l’huile de la pompe afin d’en prolonger la durée de vie.
Tout est conçu pour durer dans le temps, même dans les environnements professionnels les plus exigeants.
POLYVALENCE MAXIMALE
La fonction d’injection de gaz inerte pour le conditionnement en atmosphère modifiée (ATM) élargit les possibilités d’utilisation et peut être activée ou désactivée via l’écran digital.
Les dimensions compactes permettent une intégration facile dans toute cuisine ou laboratoire, sans compromis sur la puissance et la fiabilité.
QUAND LA CHOISIR
TV 31 est le choix idéal pour ceux qui recherchent une machine professionnelle compacte, mais avec une capacité supérieure aux modèles d’entrée de gamme.
Elle est particulièrement adaptée aux activités nécessitant une machine fiable pour une utilisation quotidienne, avec un excellent équilibre entre performances et encombrement.
VOIR AUSSI
TV 31 Turbo - mêmes dimensions et structure, avec pompe plus rapide et fonctions avancées
TV 30 - solution compacte pour besoins essentiels et espaces réduits
TV 41 Turbo - plus de capacité et de vitesse, disponible avec double barre de soudure
| Spécifications techniques | |
|---|---|
| Modèle | TV 31 |
| Barre de soudure | 31 cm |
| Dimensions extérieures max | 41,5 x 58,7 x 43,5 (h) cm |
| Poids | 44,5 kg |
| Injection gaz inerte (ATM) | 2 buses, de série, activable depuis l’écran |
| Pompe | 8 m³/h |
| Deuxième barre | n/d |
| Nombre de programmes | 20 |
| Tecla Chef Assistant Pro | n/d |
| Sous vide en bocaux | oui |
| Déshumidification automatique de l’huile | oui |
| Dimensions max cuve | 34,3 x 43,4 x 17,5 (h) cm |
| Tension | 220-240 V / 50-60 Hz |
| Puissance max | 450 W |
| Norme | CE |
| EAN | 8055954800437 |
