Vacuum 13 è una macchina sottovuoto professionale ad aspirazione esterna progettata per garantire prestazioni elevate e controllo totale del confezionamento.
Dotata di barra saldante da 43 cm e pompa autolubrificante da 40 L/min, permette di confezionare alimenti in modo rapido, sicuro e con risultati costanti nel tempo, mantenendo una struttura compatta adatta a qualsiasi banco di lavoro.

L’avvio del ciclo è semplice e immediato: basta inserire il sacchetto e abbassare il coperchio per attivare automaticamente l’aspirazione.
La saldatura manuale consente di decidere esattamente quando sigillare il sacchetto, una caratteristica particolarmente utile per alimenti delicati che non devono essere schiacciati.
L’indicatore del grado di vuoto permette di monitorare in tempo reale il livello raggiunto, mentre il filtro anti-liquidi protegge la pompa e assicura una maggiore durata nel tempo.

Vacuum 13 è realizzata interamente in acciaio inox satinato ed è progettata e assemblata in Italia, con accurate verifiche su ogni singolo prodotto.

Vantaggi

• Maggiore potenza e velocità rispetto ai modelli compatti di fascia inferiore
• Controllo totale del confezionamento grazie alla saldatura manuale
• Protezione della pompa con filtro anti-liquidi integrato
• Precisione professionale con l'indicatore del grado di vuoto
• Qualità e durata garantite da materiali di qualità e produzione Made in Italy
• Perfetta per utilizzo continuo in ambito professionale

Applicazioni

Vacuum 13 è ideale per:

• Ristoranti, gastronomie, bar e catering che necessitano di confezionare prodotti rapidamente con qualità costante
• Laboratori e negozi alimentari che richiedono una macchina professionale compatta ma potente
• Appassionati evoluti di cucina che desiderano prestazioni professionali e pieno controllo del confezionamento

Potenza e controllo, in formato compatto: Vacuum 13 offre prestazioni professionali e controllo manuale della saldatura, con pompa da 40 L/min e barra da 43 cm in una struttura compatta e robusta. È la scelta ideale per chi cerca potenza, precisione e affidabilità Made in Italy.

Vuoi capire se Vacuum 13 è il modello giusto per il tuo utilizzo? Contattaci per un preventivo personalizzato: ti guideremo nella scelta della macchina sottovuoto più adatta alle tue esigenze.

Vedi anche

Vacuum 12 - versione più compatta con pompa 16 L/min e barra da 38cm.

Vacuum Matic - ciclo automatico con opzione manuale e filtro anti-liquidi.

Macchine sottovuoto a campana – ideali anche per liquidi, preparazioni gastronomiche e uso molto intensivo