Gastrovac + Vacuum Box System

Vasche sottovuoto e Gastrovac

La pompa per la realizzazione del vuoto in contenitori sottovuoto Tecla Gastrovac è dotata di struttura in acciaio inox satinato, indicatore di pressione (vacuometro) a lancetta e di una pompa ad alte prestazioni molto robusta.

E’ particolarmente indicata per essere impiegata tra le attrezzature per gli operatori del catering e della ristorazione.

Permette, in abbinata con i contenitori per sottovuoto Tecla, di confezionare sottovuoto direttamente nella vasca gastronorm anche quei prodotti alimentari che per consistenza non possono essere schiacciati e che limiterebbero altrimenti l’uso della conservazione sottovuoto.

La cura nell’assemblaggio e nella progettazione assieme alla qualità superba dei materiali utilizzati la rende estremamente affidabile, duratura ed atta ad un utilizzo continuativo.

Clicca qui e Vai al catalogo dei contenitori per conservazione e cottura in sottovuoto Gastronorm VACUUM BOX.

Gastrovac + Vacuum Box System

Vasche sottovuoto e Gastrovac

Scheda tecnica
Modello Gastrovac
Tensione 230 Volt
Assorbimento 110 W
Pompa per vuoto Portata 6 m³/h
Corpo macchina Acciaio inox satinato
Peso 12 Kg
Dimensioni 400 x 300 x 300 mm
Normativa CE


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