La gamme Tecla de machines sous vide pour bocaux en verre est conçue pour répondre aux besoins des restaurants, traiteurs, laboratoires alimentaires et passionnés de cuisine qui recherchent une conservation durable et sûre. Ces machines permettent de conditionner sauces, conserves, crèmes, épices et produits délicats directement dans des bocaux à couvercle à vis, en évitant les risques d’écrasement typiques des sachets.

Tous les modèles sont Made in Italy et fabriqués en acier inox, avec un cycle électronique automatique qui atteint un niveau de vide élevé. En plus de la conservation, ils permettent de réaliser la cuisson sous vide en bocal, une technique innovante qui consiste à cuire directement dans les bocaux en préservant intactes les saveurs et les propriétés nutritives.

Contrairement à de nombreuses machines sous vide domestiques, les solutions Tecla sont également conçues pour un usage professionnel intensif, garantissant constance des résultats, robustesse et fiabilité.

Avec la gamme Tecla, vous pouvez choisir la machine sous vide pour bocaux la mieux adaptée à vos besoins : de la compacité de la version de base jusqu’à la puissance et la fiabilité du modèle Turbo, pour ceux qui recherchent les meilleures performances.