La miglior macchina per sottovuoto a campana da tavolo della gamma Tecla: TV 46. La pompa a ricircolo d’olio da 25 m³/h è potentissima quindi lo svuotamento di sacchetti e contenitori dall’aria è davvero veloce e il grado di vuoto raggiunto è soprendente. Ne consegue che avrai più tempo da dedicare al tuo lavoro e gli alimenti dureranno più a lungo mantenendo intatto il loro sapore. 

Usare questa macchina per sottovuoto a campana è molto semplice: è sufficiente inserire il sacchetto contenente il prodotto da confezionare in sottovuoto e abbassare il coperchio, che si blocca automaticamente. La confezionatrice inizia a fare il suo lavoro. La pompa aspira l’aria dalla camera del vuoto e una volta raggiunto il livello stabilito la macchina attiva la barra saldante e sigilla ermeticamente la busta. Al termine delle operazioni il coperchio si apre senza bisogno del tuo intervento e la confezionatrice è pronta per il successivo utilizzo. Il nuovo sensore ad alta precisione rileva in maniera infallibile il grado di vuoto in ogni momento ma puoi verificarlo personalmente grazie ad un indicatore a lancetta che mostra in tempo reale il valore durante il funzionamento.

Agendo sul pannello dei comandi con display digitale puoi modificare il grado di vuoto da raggiungere o impostare la macchina per l’immissione di gas inerte per confezionamento in atmosfera modificata ATM, funzioni utili ad esempio per confezionare un prodotto delicato che non deve schiacciarsi o danneggiarsi. Con lo stesso pannello puoi modificare anche il tempo di saldatura per usare buste più spesse o meno spesse rispetto a quelle standard. Hai a disposizione 10 programmi preimpostati, personalizzabili modificando ogni parametro per confezionare sottovuoto qualsiasi alimento o materiale senza dovere ogni volta reimpostare i valori.

La barra saldante e la camera del vuoto di questa macchina per sottovuoto a campana rendono possibile confezionare contemporaneamente più sacchetti. Se il prodotto ha dimensioni tali da non poter essere contenuto nella camera del vuoto, puoi comunque confezionarlo posizionando la busta per sottovuoto all’esterno. Tramite l’apposito accessorio opzionale, è possibile creare il vuoto anche in contenitori per sottovuoto e nelle vasche vacuum box.

Questa macchina per sottovuoto a campana è progettata per durare nel tempo: la carrozzeria è in acciaio inossidabile AISI 304, come la camera del vuoto. Il coperchio ha uno spessore maggiorato per resistere più a lungo senza che le sollecitazioni lo danneggino. La pulizia è semplice perchè la camera del vuoto ha angoli arrotondati e la barra saldante è estraibile. L’accesso alla pompa e alle parti interne della macchina è stato reso più agevole in modo da semplificare tutte le operazioni di manutenzione. Il display ricorda di sostituire l’olio riducendo la possibilità di danni alla pompa in caso di dimenticanza e un'apposita funzione permette di deumidificarlo per prolungarne la durata.

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