La Lid Vacuum Plus Turbo di Tecla è la macchina sottovuoto più potente della gamma dedicata ai barattoli in vetro con tappo a vite e ad altri contenitori in vetro.

Rispetto al modello standard e al modello Plus, la Turbo è equipaggiata con una pompa maggiorata da 40 L/min, più robusta e progettata per usi intensivi e confezionamenti frequenti, che consente di ottenere un livello di vuoto superiore. Questo si traduce in una conservazione ancora più sicura e duratura, soprattutto per prodotti sensibili all’ossidazione o che richiedono un grado di vuoto massimo.

La camera del vuoto maggiorata da 29 cm permette di utilizzare barattoli più alti e capienti, oppure di sovrapporre barattoli più piccoli nello stesso ciclo, aumentando la produttività senza modificare i tempi di lavorazione.

Inoltre, Lid Vacuum Plus Turbo consente di praticare la vasocottura sottovuoto, una tecnica innovativa che permette di cucinare direttamente nei barattoli preservando aromi, nutrienti e qualità degli alimenti.

Perché scegliere Lid Vacuum Plus Turbo Tecla?

• Pompa potenziata da 40 L/min robusta e progettata per usi intensivi, ideale per chi cerca massima affidabilità.
• Livello di vuoto superiore rispetto agli altri modelli, perfetto per alimenti delicati o prodotti che richiedono vuoto massimo.
• Camera maggiorata da 29 cm adatta a barattoli grandi e alla sovrapposizione di barattoli più piccoli.
• Conservazione professionale mantiene freschezza, aromi e qualità organolettiche di salse, conserve, spezie, creme e preparazioni artigianali.
• Innovazione con la vasocottura sottovuoto possibilità di cucinare direttamente nei barattoli in forno, microonde o a vapore.
• Struttura compatta e Made in Italy costruita in acciaio inox, con cura artigianale.
• Pensata per produzioni frequenti la scelta ideale per ristoranti, laboratori e aziende che richiedono il massimo dalla loro macchina sottovuoto.

Applicazioni ideali

• Ristoranti e gastronomie che richiedono il massimo livello di vuoto per la conservazione sicura dei loro prodotti.
• Laboratori alimentari e produttori artigianali che necessitano di una macchina robusta e affidabile per cicli frequenti.
• Aziende agricole e produttori locali che vogliono confezionare grandi quantità di barattoli, anche sovrapposti, con risultati costanti.
• Appassionati di cucina avanzata che desiderano sperimentare la vasocottura sottovuoto con una macchina compatta ma professionale.

Scopri anche

Lid Vacuum – versione compatta con camera standard.

Lid Vacuum Plus – con camera maggiorata da 29 cm, adatta a barattoli più grandi o multipli.