La Lid Vacuum Plus Turbo de Tecla es la máquina de vacío más potente de la gama. Equipada con una bomba de 40 L/min y una cámara de 29 cm, está diseñada para quienes necesitan un vacío máximo y constante, incluso con un uso intensivo y continuado.

Esta máquina es perfecta para conservar salsas, cremas, especias y productos delicados en tarros de vidrio con tapa de rosca, evitando riesgos de aplastamiento y asegurando una conservación de larga duración.

Además, permite la cocción al vacío en tarro, una técnica innovadora que permite cocinar directamente en el envase de vidrio, manteniendo intactos los aromas y las propiedades nutritivas.

¿Por qué elegir Lid Vacuum Plus Turbo?

• Bomba profesional de 40 L/min rapidez y nivel de vacío superior.
• Cámara de 29 cm admite tarros grandes y la posibilidad de superponer varios tarros pequeños en un solo ciclo.
• Diseñada para uso intensivo ciclos frecuentes con resultados fiables y constantes.
• Cocción al vacío en tarro técnica innovadora que conserva aromas y nutrientes.
• Fiabilidad Made in Italy estructura en acero inoxidable, robusta y compacta.
• Máxima potencia de la gama ideal para cocinas profesionales, laboratorios y productores exigentes.

Aplicaciones ideales

• Restaurantes y charcuterías producción en serie de tarros con vacío rápido y seguro.
• Laboratorios alimentarios y artesanos preparados sensibles a la oxidación o semilíquidos.
• Agricultores y productores locales envasado de lotes grandes de tarros, incluso superpuestos.
• Aficionados exigentes a la cocina máquina compacta pero con potencia profesional.

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